از خاک تا تاج، روایتی مستند و نظام‌مند از تجربه زیسته مهندس مرتضی ابراهیمی رستاقی، از پیشکسوتان برجسته جنگل‌داری ایران است. این اثر که حاصل بیش از چهار دهه تجربه مستمر میدانی و کارشناسی در عرصه‌های جنگلی کشور و به‌خصوص جنگل‌های خارج از شمال است؛ به‌عنوان یک سند تاریخی در حوزه منابع طبیعی شناخته می‌شود. راوی با زبانی دقیق، صادقانه و انتقادی به تشریح پیچیدگی‌های فنی، اجتماعی و تشکیلاتی مدیریت منابع طبیعی، روند تحول تدوین طرح‌های جنگل‌داری و فراز و نشیب‌های تصمیم‌گیری در سطوح مختلف سازمانی را به تصویر می‌کشد. این کتاب نه‌تنها بازتاب‌دهنده سال‌ها تجربه کارشناسی و آسیب‌شناسی ساختارهای اداری و مدیریتی در حوزه مدیریت جنگل‌های کشور است؛ بلکه به‌عنوان منبعی مرجع و کاربردی، راهنمایی ارزشمند برای مدیران، کارشناسان، استادان، دانشجویان و کنشگران منابع طبیعی و محیط­زیست در جهت درک عمیق‌تر از مسائل و روندهای این حوزه به‌شمار می‌رود. 

پیشگفتار: / 7

مقدمه‌ای‌ از مهندس مرتضی ابراهیمی رستاقی: /  11

زندگینامه حرفه‌ای: از اجارستاق تا بازنشستگی: /  15

منش کاری و نگاه به کار اداری: / 29

تجربه درختکاری و جنگل‌کاری: / 42

کشت نارنج در جنگل: / 50

تهیه جدول حجم توده شاخه‌زاد: / 52

بازدید از توده بنه در لردگان: / 54

تولید نهال بنه: / 56

تولیدجست درخت بلوط: / 58

ساماندهی بهره‌برداری از محصولات فرعی: / 63

طرح بهره‌برداری از درختان بنه: / 69

روند تاریخی تدوین طرح‌های مدیریت جنگل: / 74

تجربه تهیه طرح‌های جنگل‌داری: / 92

تغییرات مدیریتی و تشکیلاتی مرتبط باجنگل‌های خارج از شمال: / 119

ایجاد دفتر جنگل‌های خارج از شمال: / 131

تجربیات فعالیتی در حوزه جنگل‌های شمال: / 148

تجربه تدوین کتاب جنگل‌شناسی زاگرس: / 169

تجربه عضویت در شورای عالی جنگل،مرتع و آبخیزداری: / 180

تجربه فعالیت‌های پس از بازنشستگی: / 210

تجربه کار با جوامع محلی: / 225

تجربه درک جنگل: / 228

آینده جنگل‌های زاگرس: / 234